Andavamo
a nord, quando alla nostra destra, vediamo una bella città
costruita sul bordo di un canale. Abbiamo parcheggiato e scoperto
Cesenatico.
Le
barche nel canale sono vecchie, una targa ne racconta la storia,
l'uso e altre curiosità. Scopriamo che sono parte del Museo
Marittimo e a Natale, fanno il presepe sulle barche. Un'altra cosa
che ci sorprende è che il canale è stato progettato dal grande
Leonardo da Vinci. Camminiamo sulla riva sinistra, dove c'è una
serie continua di ristoranti di pesce molto carini. Alla fine del
lato sinistro la strada termina e prendiamo un piccolo traghetto per
attraversare. Le sorprese continuano: c'è una targa che commemora
Garibaldi e sua moglie che sono stati qui. Su questo lato del canale,
vendono ortaggi e prodotti tipici. In un piccolo negozio, vediamo che
l'oro della regione è il sale: sapone al sale, birra al sale,
cioccolato con sale, perché ci sono saline nei pressi di Cervia.
Assaggiamo alcune di queste specialità. Forse il sale ci ha creato
dipendenza, perché passeggiamo un po' e poi sentiamo il bisogno di
tornare al negozio e comprare tutte quelle delizie salate. Abbiamo
deciso che il passo successivo era andare di Cervia.
DANIEL LEININGER, USA
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